Pelatihan Penjamah Makanan, Dinkes Landak Tingkatkan Kualitas Layanan Gizi di Mandor

Landak, RM Polsek Mandor~ Polres Landak ~ Polda Kalbar ~ Bertempat di Aula Kantor Camat Mandor, Desa Mandor, Kecamatan Mandor, dilaksanakan ...

Landak, RM

Polsek Mandor~ Polres Landak ~ Polda Kalbar ~ Bertempat di Aula Kantor Camat Mandor, Desa Mandor, Kecamatan Mandor, dilaksanakan kegiatan pembukaan Pelatihan Penjamah Makanan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Landak bagi SPPG Wahyumas Berkah Jaya Mandor, " Rabu (15/10/2025) 

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan pemahaman para penjamah makanan tentang praktik penanganan makanan yang aman sesuai peraturan dan standar keamanan pangan yang berlaku.

Acara pembukaan dihadiri oleh berbagai unsur pemerintah dan mitra kerja, di antaranya Bidang Kesehatan Lingkungan Dinas Kesehatan Landak, Meri Adolf Ratupa, SKM, Camat Mandor Arjudin, S.Sos., M.A.P, Kapolsek Mandor IPDA Bernadus Didy Kusnadi, S.H., M.H, Danramil Mandor yang diwakili Kopda Wahyudi, Kepala SPPG Wahyumas Berkah Jaya Riwan Setiawan, S.M, Perwakilan Puskesmas Mandor Rabidin, S.ST, Mitra SPPG Wahyumas Berkah Jaya Wahyuni Kurniati, Kepala Desa Mandor Robertus Haryanto, serta seluruh Relawan Dapur SPPG Wahyumas Berkah Jaya.

Kegiatan dibuka dengan sambutan dari Mitra SPPG Wahyumas Berkah Jaya dan dilanjutkan oleh Kepala SPPG Dapur Wahyumas Berkah Jaya.

Dalam sambutannya, Camat Mandor Arjudin, S.Sos., M.A.P, menyampaikan apresiasi dan dukungan penuh terhadap kegiatan ini. “Puji syukur kita panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat-Nya sehingga kita dapat berkumpul di ruangan ini dalam rangka pelatihan penjamah makanan. Kegiatan SPPG ini merupakan program dari pusat dan bertujuan untuk mengantisipasi hal-hal yang tidak diinginkan dalam pelaksanaannya,” ujarnya.

Beliau juga menambahkan bahwa di wilayah Kecamatan Mandor terdapat empat SPPG yang aktif, dan mengimbau kepada seluruh karyawan agar menjaga kesehatan serta kebersihan saat menyiapkan makanan. “Jika ada yang merasa demam atau kurang sehat, sebaiknya tidak ikut bekerja dulu. Pastikan kebersihan dan keamanan pangan tetap dijaga, terutama dalam penyajian menu makanan untuk anak-anak,” tambahnya.

Sementara itu, Kapolres Landak AKBP Devi Ariantari, S.H., S.I.K., melalui Kapolsek Mandor IPDA Bernadus Didy Kusnadi, S.H., M.H., juga memberikan pesan penting mengenai pentingnya disiplin dan tanggung jawab dalam menjalankan program ini.

Kapolsek menjelaskan bahwa kegiatan pelatihan seperti ini merupakan bentuk komitmen bersama antara pemerintah, aparat keamanan, dan masyarakat dalam mewujudkan pelayanan makanan yang aman dan layak konsumsi.

 “Kami berharap, dengan pelatihan ini, para penjamah makanan dapat memahami standar kebersihan serta menerapkannya dalam kegiatan sehari-hari, terutama saat melayani anak-anak yang menjadi sasaran program,” jelasnya.

Kapolsek Mandor IPDA Bernadus Didy Kusnadi, S.H., M.H., juga menambahkan bahwa pelatihan ini bukan hanya sebatas pembelajaran teknis, namun juga merupakan bentuk tanggung jawab moral terhadap masyarakat penerima manfaat program. “Kami mengingatkan agar seluruh peserta pelatihan benar-benar memahami pentingnya higienitas dan tanggung jawab sosial dalam mengolah serta menyajikan makanan. Karena makanan yang disiapkan bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang kesehatan dan keselamatan penerima manfaat, terutama anak-anak,” ungkapnya.

 [Lepinus : Kaperwil RM.com Prov. Kalbar]